Spargelgerichte
Solo-Spargel mit Vulcano-Rohschinken und Bärlauchpesto
Spargelsalat mit Erdbeer-Vinaigrette
Spargelsuppe
Spargelgratin - auf Wunsch mit Vulcano-Rohschinken
Dazu empfehlen wir
Grüner Veltliner Steinfeder 2011
Domäne Wachau-Weißenkirchen | Dürnstein | Wachau
Grauburgunder Klassik 2011
Fassold | Neusetz bei Straden | Südoststeiermark
Neuburger 2011
Brandl | Radlbrunn | Weinviertel
Sancerre 2010 [Sauvignon Blanc]
Domaine de St. Pierre | Verdigny en Sancerre | Vallée de la Loire [Centre]
Verdejo 2010
Vina Cantosan | D.O. Rueda
Chinon Rosé de Saignée 2010 [Cabernet Franc]
Domaine de la Commanderie | Chinon | Vallée de la Loire [Tourraine]
Pinot Noir Eisenhut 2008
Schuster | Großriedenthal | Wagram
Selbstverständlich steht auch noch eine Vielzahl von weiteren Weinen zur Auswahl.
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